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◆ 不同國家的敬酒知識,您了解嗎?

不同國家的敬酒知識,您了解嗎?

2020-09-01 00:00:00

生活中餐飲是上有許多需要注意的事情,比如敬酒、飲酒等方面都是不一樣。世界上這么多的國家所注意的都是不大一樣的,下面就來看一看吧!


一、格魯吉亞:餐桌上的敬酒也太多了點!


應該沒有哪個國家的敬酒文化比格魯吉亞更瘋狂了。據說,格魯吉亞的敬酒文化起源于青銅時代晚期,在一次晚宴上,主人(祝酒人)一般會向客人敬12次以上的酒。人們會向朋友、家人、已故的人、身邊的人(祝酒人所能想到的人)等敬酒。而且,格魯吉亞人對選擇什么樣的酒來敬也很講究,白蘭地或伏特加是不錯的選擇。但是啤酒例外,在格魯吉亞用啤酒去敬酒會被誤認為是詛咒對方遭遇壞運氣。


二、西班牙、法國、德國:敬酒需謹慎,否則性生活7年不振


有人類學家稱西方的敬酒文化源于古代宗教儀式,總之敬酒文化已深入西方文化的骨髓。一般來說,敬酒都是美好的祝愿,如身體健康、好運常伴等。但是在歐洲的3個國家,敬酒卻被認為是“不懷好意”的。在很多國家,敬酒時需要與對方有眼神的交流以示禮貌,否則會被認為是不尊重對方。然而,在法國或者德國,有迷信稱,如果你敬酒時看了對方的眼神,那么你將會有7年糟糕的性生活。在西班牙,如果你用水敬酒,也會有相同的遭遇。


三、荷蘭:大腦碰撞(Kopstootje)才刺激


荷蘭語“Kopstootje”意為“大腦碰撞”。在荷蘭,人們喝金酒(Gin,荷蘭語為Genever)時,會將金酒倒滿郁金香杯中,為了不浪費一滴酒,杯子要放在桌子上,喝酒的人必須彎下身直接從桌子上喝光杯中的酒。然后,旁邊會放一杯啤酒,你也要以同樣的方式喝掉,這就是所謂的“Kopstootje”。


四、烏克蘭:從新娘的鞋子里喝酒


在傳統的烏克蘭婚禮上,偷新娘的一只鞋子是一種風俗習慣。如果新娘坐著,被客人偷到一只鞋子的話,這位“小偷”客人就可以向婚禮上的親朋好友提一些“輕松”的要求,其中常見的要求就是用新娘的這只鞋子飲酒。在你惡心之前,還是解釋下,并不是讓客人直接從鞋子里面喝酒啦,而是允許客人將酒杯放到新娘的鞋子里面,然后從這個杯子里面喝。


五、西班牙:瘋狂的哈羅葡萄酒節


哈羅(Haro)是西班牙里奧哈(Rioja)著名葡萄酒產區的一個鎮,這里有非常多的葡萄酒生產商。每年6月29日,這里就會舉行一場盛大的“葡萄酒大戰”。想象一下數千名學生拿著水槍相互噴射的情景,然后想象下這些學生都是成年人,水變成了葡萄酒,幾千人都用葡萄酒武裝自己“對付”別人的情景吧!這畫面太美,簡直不敢看!


六、中國、韓國:必須尊敬長輩


中國和韓國的飲酒禮儀都非常復雜,傳統較多,比如后輩必須尊重長輩。如果長輩向你敬酒,你必須站起來,雙手持杯,喝酒的時候不要正對著長輩,以表示對長輩的尊重。此外,在倒酒的時候,不能先給自己倒酒(這在西方是非常正常的),要給其他的人先倒完了,最后才能給自己倒。


七、日本:從“冰巖”邊上喝酒


對世界絕大多數國家來說,將冰塊加入到葡萄酒中的做法是非常不可思議的事情。用西方人的觀點來說“無論你對葡萄酒的感情如何,要我們從‘冰巖’邊上來喝葡萄酒,恕我不能奉陪!”然而,在日本將“冰塊”加入酒中似乎很受歡迎。日本的三得利控股有限公司(Suntory Holdings Limited)不僅在他們的網站上的官方微博上寫道,“這是一種新的飲酒時尚?!倍?,還在微博上教人們如何制作這種冷飲酒。

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